Whis-Cast - 50 Shades of Grain

Der Whisky-Podcast von Genießern für Begießer!

Since 06/2023 36 Episoden

Folge 36: Le Tour Belgique - Wallonischer Whisky-Exkurs

Maredsous Single Malt, Belgian Owl Evolution, Carolus Single Malt, Carolus Sherry Oak

17.11.2024 60 min

Wenn man schon mal rauskommt, kann man so allerhand erleben - erst recht in unserem Nachbarland Belgien. Mönche, Klöster, Kirchen, Radwege, Käse, Bier und - ...

Folge 35: A Story about John and George and George and John - alles über Glenfarclas

Glenfarclas 105 Cask Strenght, Glenfarclas 10, Glenfarclas 12, Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2007/2018 Premium Edition

24.10.2024 53 min

Das nächste "Glen" auf unserer Podcast To Do Liste! Und dieses "Glen" ist kein Kleines - mit nicht weniger als den größten Brennblasen in der Speyside. Dami...

Folge 34: Akkorde und goldener Nektar im Tal der tiefen Ruhe - die Glenmorangie Distillery

The Accord 12 Jahre; Lasanta 12 Jahre; Nectar d‘Or; The Infinita 18 Jahre

10.10.2024 64 min

Diese schöne Folge war uns eine Herzensangelegenheit! Schließlich war ein Glenmorangie Jo’s erster Whisky! Wir haben festgestellt, dass es echt schwierig i...

Folge 33: WHIS-CAST-SPECIAL: Whisky-Talk im Thal der Glückseligen

Thal Batch No.2, Fassprobe Thal Batch No.3, Fassprobe Thal Batch No.5, Fassprobe Thal Batch No.8

29.09.2024 84 min

...wann bekommt man schon mal die Chance, Whiskys zu probieren, die vielleicht erst in 8 oder 9 Jahren auf den Markt kommen?!? Dirk Rudolph hat uns dies erm...

Folge 32: The Lübbehusen - zwischen „Moin“ und „Sláinte“

The Lübbehusen - Rye, Unpeated und Peated

15.09.2024 44 min

…Bock, in nem Fasslager zu übernachten?!? Dann seid ihr bei Lübbehusen goldrichtig! Das Schöne ist: das ist bei Weitem nicht das Einzige, was einen hier fas...

Folge 31: Nostalgischer Rauch über Islay - "Schottische Nachzügler" Part 1

Laphroaig Select, Highgrove 2016 (Laphroaig) 12y, Lagavulin Offerman Edition 2024 - Caribeean Rum Cask 11y, Lagavulin Offerman Edition 2022 - Charred Oak Cask 11y

02.09.2024 55 min

...was können Nostalgie gepaart mit dem Dran nach Unbekanntem bei Whis-Cast nur zu bedeuten haben? Haha! Genau: es ist wieder Zeit für eine Nachzügler-Folge...

Folge 30: Arriba Mexico - ein Hauch Sombrero am Bodensee

Brigantia Whisky Universe: Zeppelin; Brigantia Mexican Style Tequila Single Cask; Brigantia Mexican Style Scoville Cask Finish

15.08.2024 46 min

30 Folgen und immernoch erste Male - und so ein erstes Mal hatten wir WIRKLICH noch nicht! Erstmal kann ja - sowohl thematisch als auch entfernungstechnisch...

Folge 29: WHIS-CAST SPECIAL - Whisky-Talk mit David Gran von MyBar

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured, „Pier Road“ 2017/2024 Oloroso Sherry Finish, Fassprobe „Heavily Peated Bunnahabhain 2014 Ruby Port Finish“

01.08.2024 71 min

Drei Whisky-Liebhaber, drei Stimmen, drei Drams… der Dreiklang des „Guten Geschmacks“! Und wenn die dritte, neue Stimme im Bunde auch noch einer der erfolgr...

Folge 28: Whisky auf unterstem Niveau - sogar tiefer als der Meeresspiegel

Bowmore No. 1; Bowmore 12; Bowmore 15; Bowmore 18

18.07.2024 54 min

Keine Sorge: mit unterstem Niveau ist SICHER NICHT die Qualität des Whiskys gemeint! Es geht um das legendäre „Vault No. 1“, das älteste Lagerhaus Schottland...

Folge 27: JURAssic World - keine Insel wie jede Andere

Jura Journey, Jura 10, Jura Seven Wood, Jura Red Wine Cask Finish

04.07.2024 50 min

Eine schwer zu erreichende Insel, 212 Einwohner und nur eine Destillerie - das ist die Isle of Jura! Da liegt es nur nah, dass besagte Destillerie auch deren...

Folge 26: WHIS-CAST SPECIAL Episode 3: Live @ Stauning Distillery

Stauning "Whiskypeace" Bornholm Snaps Cask Finish, Stauning Rye Distillery Edition Marple Syrup Cask, Stauning "Special Tasting" Bottling Peated 10y, Stauning "Special Tasting"Bottling Rum Finish

20.06.2024 83 min

ErSTAUNlicher Whisky - HØST interessant! Aber diese Destillerie bietet deutlich mehr als eine Steilvorlage für plumpe Wortwitze 😉 Willkommen zu unserem 2. Te...

Folge 25: Whis-Cast Special - Live @ Hinrichsen’s Farm Distillery

Hinrichsen’s New Make, Fassprobe Sherry-Vorreifung, 2nd Fill Vermouth-Finish, Fassprobe American White Oak medium toasted, Fassprobe Vermouth Vollreifung, Hinrichsen’s Distillers Cut No.3, Hinrichsen’s Cuvée First Batch

06.06.2024 64 min

Nach dem Feedback zu unserem ersten Whis-Cast Special aus der Dresdner Whisky Manufaktur (Folge 21) war uns klar, dass es nicht das letzte Mal gewesen sein k...

Folge 24: Der rote Drache - walisischer Penderyn at its best!

Penderyn Legend; Penderyn Celt; Penderyn Myth

23.05.2024 44 min

Über 100 Jahre gab es keinen Whisky, der auf walisischem Boden gebrannt wurde… Bis sich ein paar Waliser ein Herz gefasst und der „Durststrecke“ ein Ende ber...

Folge 23: Zurück zur Insel der Inseln - die Lagavulin Distillery

Lagavulin 8, Lagavulin 16

02.05.2024 51 min

Unsere zweite der drei zu verpodcastenden Destillerien der Kildalton Brennereien (nach Laphroaig aus Folge 8) ist Lagavulin. Kleiner Spoiler: auch die Dritte...

Folge 22: Usjebüxt - Die Geschichte von Petermann und Susi

Pittermanns Unchained Single Malt "Malty" - Bourbon Fass Finish, Rye Whisky - Virgin Oak, "Funky" - Aquavit Finish, "Peated" - Islay Fass Finish

11.04.2024 50 min

Heute haben wir etwas aus unserer gemeinsamen (Wahl-)Heimat für euch mitgebracht - den ersten und einzigen kölschen Whisky! Denn wo könnte man einen besser...

Folge 21: Whis-Cast Special - Live @ Dresdner Whisky Manufaktur

Hellinger 42 „Fass Nummer 1“, „Hell Dog +1“, Hellinger 42 - Winzer Edition No. 6, Hellinger 42 - Sonder-Edition „Männerabend“, Hellinger 42 - Messe-Edition „Rauch, Bourbon & Cognac“

28.03.2024 77 min

Schon seit unserer Nachzügler-Folge wisst ihr: wir sind Wiederholungstäter ;-) …doch was ihr diese Woche auf die Ohren bekommt, hat’s so bei uns noch nicht g...

Folge 20: Von Wein und Whisky - wir machen´s heute französisch!

Armorik Breizh, Meyer´s Whisky Pur Malt, Meyer´s Whisky Alsacien Blend Superieur

17.03.2024 50 min

Was habt ihr als Erstes im Kopf, wenn ihr an Frankreich denkt? Richtig: Paris, Wein, Käse und Baguette... Aber sicher nicht Whisky, oder? Ob dieses ur-gälis...

Folge 19: Auchentoshan - unaussprechlich, aber unaussprechlich gut

Auchentoshan 12, Auchentoshan 13 - Signatory Vintage 2007/2020 Whisky.de Exclusive

29.02.2024 43 min

Das erste Mal ziehen wir in die schottischen Lowlands. Eine historisch bedeutsame Whisky-Region mit häufig viel zu geringer Anerkennung! Das wollen wir heute...

Folge 18: Whisky-Abenteuer im Land der aufgehenden Sonne

Tenjaku Blended Whisky, Enso Blended Whisky, Suntory Toki, Suntory Hibiki Harmony

15.02.2024 63 min

...lange haben wir selbst auf diese Folge hingefiebert! Denn wie viel Positives haben wir alle schon vom japanischen Whisky gehört?! Von historischen Ereign...

Folge 17: Take me back to Ireland

Teeling Rum Cask Small Batch, Teeling Belgian Ale Cask, Teeling Pinot Noir, Roe & Co 13 years full port maturation, Writers Tears Tequila Cask Finish

01.02.2024 62 min

In der heutigen Folge treffen wir auf gute alte irische Bekannte aus unseren vorherigen Folgen. …und trotzdem gibt es noch „erste Male“: erstaunlicherweis...

Folge 16: Welcome to the Winter Wonter-Land: Was friesische Inseln zu bieten haben

Hinrichsen`s New Virgin Malt (Newmake), Hinrichsen`s Frisian Single Farm Whisky Harvest Edition, Hinrichsen`s Frisian Single Farm Whisky Wonter

18.01.2024 52 min

Wenn es draußen klirrend kalt wird, füllen wir uns winterlichen Frostschutz ein. Dieser stammt - wer hätte das gedacht - von der Friseninsel Föhr. Dort hat...

Folge 15: Qué viva España - Spanien von seiner flüssigen Seite

El Molín del Nora, Curavacas

04.01.2024 43 min

Hola Señores y Señoritas - wir laden euch ein, auf eine akustische Reise in den Westen Europas! Couple-Time beim Team Whis-Cast: Laura und Steven haben eine...

Folge 14: Stiftung Warentest - großer Geschmack zu kleinsten Preisen

Tamnavulin Double Cask, Tamnavulin Sherry Cask Edition, Tamnavulin Red Wine Cask Edition (French Cabernet Sauvignon)

21.12.2023 59 min

Tamnavulin hat sicher jede:r von uns schon mal gehört oder gesehen - aber sicher noch nicht jeder probiert! Kann Whisky für um die 20€ eigentlich was sein? A...

Folge 13: Höher, schneller, weiter.....gereifter! Die Dresdner Whisky Manufaktur

Hellinger 42 Single Malt, Hellinger 42 Port, Hellinger 42 Sherry, Hellinger 42 Rauch, Hellinger 42 Siedichfür

07.12.2023 57 min

Mit dem ambitionierten Ziel, Deutschlands größte und beste Whisky Destillerie zu werden, ging die Dresdner Whisky Manufaktur 2019 an den Start - mit beachtli...

Folge 12: Nikolaus, Knecht Ruprecht & Co.: die "Bewohner" des Whisky-Stadels am Bodensee

Brigantia Port Single Cask No. 1218; Brigantia Lake Side Edition; Brigantia Whisky Universe: Nikolaus; Brigantia Whisky Universe: Knecht Ruprecht; Brigantia Whisky Universe: Blogger Abfüllung

23.11.2023 57 min

Verrückt, dass wir 12 Folgen gebraucht haben, um von Köln bis an den Bodensee zu kommen...ABER: der kulinarische Weg in unsere erste deutsche Destillerie hat...

Folge 11: Vampire, Tunnel, ein Playboy und jede Menge Bourbon

Brothers Bond Straight Bourbon, Great Jones - Four Grain

09.11.2023 46 min

In Folge 11 sagen wir: Welcome to the Big Apple! Chrissi und Jo waren in der Stadt, die niemals schläft. Und traditionell - wie es sich in den Vereinigten St...

Folge 10: Ardmore - Pragmatismus trifft Schmierkäse

Abfüllungen: 1.) Ardmore Legacy 2.) Ardmore Tradition Peated

26.10.2023 42 min

Wenn frisches Quellwasser auf große Hügel trifft, ensteht etwas fantastisches! Zwischen langer Tradition und Blended Whisky entstanden junge Single Malts, g...

Folge 9: Dänen lügen nicht

Stauning Rye, Stauning Kaos, Stauning Smoke, Stauning Douro Dreams

12.10.2023 55 min

Vier Ingenieure, ein Helikopter-Pilot, ein Doktor, ein Koch, ein Lehrer und ein Metzger gehen zusammen in eine Bar - klingt komisch, ist aber so! Zumindest, ...

Folge 8: Eilig nach Islay - Die Kunst des getorften Whiskys

Laphroaig 10, Laphroaig Triple Wood

28.09.2023 49 min

Es gibt wenige Whiskys, die so polarisieren wie Laphroaig. Entweder man mag ihn oder nicht - ungefähr so wie Maggi! In dieser Folge erzählen wir von Sekretär...

Folge 7: Deanston - der erste nachhaltige Whisky der Welt

Deanston Virgin Oak, Deanston 12

14.09.2023 36 min

Von der Baumwolle zur Brennerei: wie im kleinen Örtchen Deanston eine Baumwollfabrik kurzerhand zur ersten nachhaltigen Brennerei der Welt mit selbst produzi...

Folge 6: Im Herzen der Speyside

Glenrothes 10, 12

31.08.2023 46 min

"Die Iren haben den Whisky erfunden - die Schotten haben ihn perfektioniert." Um diese These auf ihren Wahrheitsgehalt zu prüfen, begeben wir uns zurück nach...

Folge 5: Die Tränen der Schriftsteller

Writers Tears Double Oak, Writers Tears Red Head, Roe & Co - Coffee Stout Cask Finish

17.08.2023 61 min

Was man auf "Flügen" so alles erleben kann! Ohne unsere Whiskey-Flights in Dubliner Bars wäre uns so Einiges entgangen und unsere Whiskey-Regale heute um dre...

Folge 4: Im Herzen des Golden Triangle - die Teeling Distillery

Teeling Single Pot Still, Stout Cask Finish, Distillery Exclusive, Explorers Series 15-year-Old Japanese Edition

03.08.2023 52 min

125 Jahre mussten ins Land gehen, bevor in Dublin wieder eine Destillerie entstehen konnte - und diese ist wortwörtlich wie Phönix aus der Asche auferstanden...

Folge 3: Dr. Pearse Lyons - der Spirituosen-Virtuose

Pearse Lyons 5 (Original), 7 (Distillers Choice), 12 (Founders Choice) und Coopers Select

20.07.2023 44 min

Ihr wolltet schon immer wissen, was die Kirche mit unserer Lieblings-Spirituose zu tun hat und wie Brennblasen auf einen Altar kommen? Dann hört in unsere ne...

Folge 2: Himmel, Sturm und Hafen

Talisker Skye, Storm und Port Ruighe

06.07.2023 33 min

In der heutigen Folge sprechen Steve und Jo über Himmel, Sturm und Hafen und was die Isle of Skye neben schroffen Küsten und schottischen Clans noch zu biete...

Folge 1: Vom Tal der Hirsche, Käsefüßen und Bärchenwurst

Glenfiddich 12 vs. Glenfiddich 15

22.06.2023 39 min

Willkommen zur ersten Folge unseres neuen Whisk(e)y Podcasts! Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie wir unsere Leidenschaft für Whisky entdeckt haben? Stev...